标题: 蛋糕来了 [打印本页]
作者: ppx0077 时间: 2007-6-21 06:08
之前做过许多的蛋糕，可是由于工具的限制和别人缺乏经验，一直认为卖相没有味道好，虽然朋友一直夸好了，可是我这个追求完美的人怎么可能罢休呢？今天下午去摘草莓了，是玩多于摘的，于是在朋友的要求下就做了一个草莓蛋糕，自己感觉好不错了，就发上来让大家看看喽！多提宝贵意见哦！谢谢了。
作者: ppx0077 时间: 2007-6-21 06:14
汗，上传不了照片的。有谁来帮帮我啊？求助！
作者: 周话剑 时间: 2007-6-21 06:29
这是姐姐的蛋糕！很好吃的样子！！我想吃！一直想要个姐姐！！！
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-21 09:24
还是看不到，汗。
楼主看我QMD里有个网络相册地址，试试啊
作者: 金雨 时间: 2007-6-21 11:37
很漂亮的蛋糕。。。 
教我做一下好么。。
作者: cvvt 时间: 2007-6-21 11:39
全是草莓，口水哗哗啦~~
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-21 13:09
哎呀我的妈呀，口水……纸巾，快递我纸巾……
作者: 陈进 时间: 2007-6-21 13:35
喜欢很喜欢
作者: ppx0077 时间: 2007-6-21 19:09
傻子都会做的蛋糕。
因为蛋糕粉买的现成的，然后草莓洗洗切切。先把蛋糕烤好，晾凉了。最后把类似果冻粉的东西加热了，浇上去，放凉就成了。
作者: ppx0077 时间: 2007-6-21 19:11
引用(摆渡苹果 @ 2007-06-21 13:09:54)
哎呀我的妈呀，口水……纸巾，快递我纸巾……
[right][snapback]496979[/snapback][/right]
离的太远了，要不直接把蛋糕塞你嘴里，哪要什么纸巾啊？
作者: 陈进 时间: 2007-6-21 19:39
原来如此 呵呵
作者: 木子小健 时间: 2007-6-21 22:12
草莓。。。现在没了。。。
作者: 红色飞鸟 时间: 2007-6-21 22:21
好有食欲,
我也很喜欢做这些.就是忙啊忙.
楼主会做萨其马吗?要不要交流下?
作者: ppx0077 时间: 2007-6-22 03:24
引用(红色飞鸟 @ 2007-06-21 22:21:14)
好有食欲,
我也很喜欢做这些.就是忙啊忙.
楼主会做萨其马吗?要不要交流下?
[right][snapback]497137[/snapback][/right]
这个不会的啊！
作者: yanyan 时间: 2007-6-22 04:48
我有时候也做蛋糕，嘻嘻，以前都是自己配面粉和糖等等，现在变懒了，都是买现成的蛋糕粉了。。
作者: 蓝色小猪 时间: 2007-6-22 09:28
准备买个烤箱学学了
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-22 10:14
引用(ppx0077 @ 2007-06-21 19:09:54)
傻子都会做的蛋糕。
因为蛋糕粉买的现成的，然后草莓洗洗切切。先把蛋糕烤好，晾凉了。最后把类似果冻粉的东西加热了，浇上去，放凉就成了。
[right][snapback]497037[/snapback][/right]
草莓也可以换别的水果吧，哈哈，刚才嚷嚷没草莓的同学看看~
引用(ppx0077 @ 2007-06-21 19:11:06)
离的太远了，要不直接把蛋糕塞你嘴里，哪要什么纸巾啊？
[right][snapback]497038[/snapback][/right]
唉唉唉，你怎么就不是在北京呢 
引用(红色飞鸟 @ 2007-06-21 22:21:14)
楼主会做萨其马吗?要不要交流下?
[right][snapback]497137[/snapback][/right]
妈妈呀，我也要学~
引用(yanyan @ 2007-06-22 04:48:28)
我有时候也做蛋糕，嘻嘻，以前都是自己配面粉和糖等等，现在变懒了，都是买现成的蛋糕粉了。。
[right][snapback]497186[/snapback][/right]
都是才女啊~我，我，我太#￥%！
作者: 陈进 时间: 2007-6-22 10:57
呵呵 微波炉可以吗
作者: ppx0077 时间: 2007-6-22 20:37
引用(陈进 @ 2007-06-22 10:57:54)
呵呵 微波炉可以吗
[right][snapback]497242[/snapback][/right]
应该不可以的，你想想原理不一样的啊！不过带烧烤的也许可以吧！不知道没研究过的。
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-22 20:38
国内有烤箱的好象不多诶。
作者: ppx0077 时间: 2007-6-22 20:38
苹果同学啊！就算我在北京也没法做的哦！因为要带原理和工具的。不过我要是回国的时候，你会接待我的？因为我肯定是飞北京的。
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-22 20:39
我会接待你，呵呵，不过我家没工具，哈哈
作者: 呼啦啦 时间: 2007-6-22 20:46
哈哈,有共同话题哎
我也酷爱做蛋糕呢,没有现成的蛋糕粉没关系的,自己配比就可以啦,只是烤箱相当重要,我家的烤箱就不好,我准备投资买个好的.
苹果不要灰心呀，很简单的，一回生两回熟，做几次就好了，只是相对来说是真的比较麻烦，我的困难就在于涂抹鲜奶上面，没有那个专业的转盘~
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-22 20:47
我啥都没有，哈哈
作者: 呼啦啦 时间: 2007-6-22 21:12
你有RMB就够啦，北京啥没卖的？
我倒是可怜，经常想买的东西太原就没有
作者: ppx0077 时间: 2007-6-22 21:28
苹果，我回去的时候联系你哦！放心，有礼物的！
作者: 呼啦啦 时间: 2007-6-22 21:32
引用(ppx0077 @ 2007-06-22 21:28:31)
苹果，我回去的时候联系你哦！放心，有礼物的！
[right][snapback]497482[/snapback][/right]
嘿嘿,先给她个胡萝卜吊着 
作者: ppx0077 时间: 2007-6-22 21:36
引用(呼啦啦 @ 2007-06-22 21:32:21)
引用(ppx0077 @ 2007-06-22 21:28:31)
苹果，我回去的时候联系你哦！放心，有礼物的！
[right][snapback]497482[/snapback][/right]
嘿嘿,先给她个胡萝卜吊着
[right][snapback]497485[/snapback][/right]
我可没说过的。
作者: ppx0077 时间: 2007-6-22 21:37
引用(呼啦啦 @ 2007-06-22 21:12:31)
你有RMB就够啦，北京啥没卖的？
我倒是可怜，经常想买的东西太原就没有
[right][snapback]497469[/snapback][/right]
买什么买不到啊？说来听听。
作者: yanyan 时间: 2007-6-23 03:13
引用(摆渡苹果 @ 2007-06-22 04:14:05)
都是才女啊~我，我，我太#￥%！
[right][snapback]497216[/snapback][/right]
哈哈，其实没什么，蛋糕这东西实践一次，下次再做就很容易了。如果是买现成的蛋糕粉就更简单，真可以说是傻子都能做。。
作者: 陈进 时间: 2007-6-23 08:55
引用(ppx0077 @ 2007-06-22 20:37:09)
引用(陈进 @ 2007-06-22 10:57:54)
呵呵 微波炉可以吗
[right][snapback]497242[/snapback][/right]
应该不可以的，你想想原理不一样的啊！不过带烧烤的也许可以吧！不知道没研究过的。
[right][snapback]497449[/snapback][/right]
原来这样呀
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-24 09:43
引用(呼啦啦 @ 2007-06-22 21:12:31)
你有RMB就够啦，北京啥没卖的？
我倒是可怜，经常想买的东西太原就没有
[right][snapback]497469[/snapback][/right]
我没RMB，这才是关键
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-24 09:43
引用(ppx0077 @ 2007-06-22 21:28:31)
苹果，我回去的时候联系你哦！放心，有礼物的！
[right][snapback]497482[/snapback][/right]
没有礼物也招待啊，呵呵，都是朋友啦~~~~~~~~~`
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-24 09:44
引用(呼啦啦 @ 2007-06-22 21:32:21)
嘿嘿,先给她个胡萝卜吊着
[right][snapback]497485[/snapback][/right]
我不是兔子啊~ 
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-24 09:45
引用(yanyan @ 2007-06-23 03:13:45)
哈哈，其实没什么，蛋糕这东西实践一次，下次再做就很容易了。如果是买现成的蛋糕粉就更简单，真可以说是傻子都能做。。
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关键是没有实践一次，怎么都心虚啊，呵呵
作者: 红色飞鸟 时间: 2007-6-24 12:37
引用(ppx0077 @ 2007-06-22 03:24:55)
引用(红色飞鸟 @ 2007-06-21 22:21:14)
好有食欲,
我也很喜欢做这些.就是忙啊忙.
楼主会做萨其马吗?要不要交流下?
[right][snapback]497137[/snapback][/right]
这个不会的啊！
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原料:鸡旦.面粉.食用植物油.糖稀.适量各种果脯.熟芝麻.
使用橱具:刀.擀面棒.普通炸锅.
做法:
1:用等量(这个大家自己掌握.以鸡旦的多少决定面粉的多少,原则是鸡旦当水用.个人感觉和出的面不要太硬)面粉鸡旦和面.擀切成普通面条.下锅炸熟成金黄色.
2:糖稀适量(感觉能粘住自己做的面条即可)下锅熬到能挑起粘丝.到入炸好的面条搅拌均匀出锅.
3:往出锅的萨其马上撒上果脯熟芝麻晾凉即可食用.
如果爱吃甜可以在熬糖稀时加适量白糖.
萨其马的酥软取决于面粉和鸡旦的配比.
街上卖的低价位的一般都是面粉多鸡旦少再加水和面的.
我们吃起来口感硬.
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-24 12:49
天才！…………
作者: 红色飞鸟 时间: 2007-6-24 14:21
苹果你试试啊.
这个是做点心里最简单的了,
原料和橱具家里几乎都有的,就是糖稀要到食品添加剂店里买.
做法就这么简单.做出来比买的好吃很多倍.也好看很多倍.
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-24 14:38
好啊，回头我试试
糖稀
超市该有卖的吧？
作者: 红色飞鸟 时间: 2007-6-24 14:43
引用(摆渡苹果 @ 2007-06-24 14:38:08)
好啊，回头我试试
糖稀
超市该有卖的吧？
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应该没有吧.
我们这没有.
作者: 红色飞鸟 时间: 2007-6-24 14:44
你今天怎么来上班了?
看到你我以为是周一呢.
作者: ppx0077 时间: 2007-6-24 18:01
糖稀是不是麦芽糖啊？
作者: 陈进 时间: 2007-6-26 14:28
不是
我觉得
作者: ppx0077 时间: 2007-6-27 00:34
楼上的，我查了做萨其马就是要放麦芽糖的。做饭是事情我比你熟的。
作者: 摆渡苹果 时间: 2007-6-27 09:22
引用(红色飞鸟 @ 2007-06-24 14:44:48)
你今天怎么来上班了?
看到你我以为是周一呢.
[right][snapback]497914[/snapback][/right]
哈哈，才发现啊~例外例外啦
引用(ppx0077 @ 2007-06-27 00:34:43)
楼上的，我查了做萨其马就是要放麦芽糖的。做饭是事情我比你熟的。
[right][snapback]498250[/snapback][/right]
恩，强烈同意~
作者: 陈进 时间: 2007-6-27 11:26
引用(ppx0077 @ 2007-06-27 00:34:43)
楼上的，我查了做萨其马就是要放麦芽糖的。做饭是事情我比你熟的。
[right][snapback]498250[/snapback][/right]
难道糖稀是麦芽糖
作者: 陈进 时间: 2007-6-27 11:28
[quote=ppx0077,2007-06-27 00:34:43]楼上的，我查了做萨其马就是要放麦芽糖的。做饭是事情我比你熟的。
[right][snapback]498250[/snapback][/right]
[/quote]
恩，强烈同意~
[right][snapback]498302[/snapback][/right]
[/quote]
你是强烈同意放麦芽糖
还是强烈同意做饭是事情比我熟
作者: 红色飞鸟 时间: 2007-6-27 19:59
引用(ppx0077 @ 2007-06-24 18:01:52)
糖稀是不是麦芽糖啊？
[right][snapback]497976[/snapback][/right]
我还真不知道。
去查了下。就是麦芽糖。
我想问下麦芽糖是液体的吗？
作者: ppx0077 时间: 2007-6-27 20:40
引用(红色飞鸟 @ 2007-06-27 19:59:23)
引用(ppx0077 @ 2007-06-24 18:01:52)
糖稀是不是麦芽糖啊？
[right][snapback]497976[/snapback][/right]
我还真不知道。
去查了下。就是麦芽糖。
我想问下麦芽糖是液体的吗？
[right][snapback]498472[/snapback][/right]
应该比蜂蜜稠一点的吧！我只见过卖的，可是没买过的。
作者: 岩怡 时间: 2007-6-27 20:58
我小时候吃过糖稀，很好吃，哈哈！
师姐，你的蛋糕真好啊！！！！
作者: ppx0077 时间: 2007-6-28 07:41
引用(岩怡 @ 2007-06-27 20:58:14)
我小时候吃过糖稀，很好吃，哈哈！
师姐，你的蛋糕真好啊！！！！
[right][snapback]498484[/snapback][/right]
你只看到就说好啊！那吃到还怎样啊？
作者: 沧海 时间: 2007-6-28 10:29
口水流一地了 ~~~~
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