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» 实验（１０／３０：葡式焗咖喱牛腩饭）
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实验（１０／３０：葡式焗咖喱牛腩饭）
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发表于 2004-10-1 21:32
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南哥！请允许我在这开个小帖子做个小实验，也可以说给大家分享我喜欢的东西
图片我绝对只选择连接，不给咱摆渡制造任何空间负担
阿ＫＩＴ，如果你也有＂好吃＂的好习惯！嘿嘿．．．．可以从国外的角度带给我们各个风味的异国小吃！我们来个中西合壁也不错哦
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发表于 2004-10-1 21:56
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ＦＩＲＳＴ：
烤牡蛎(蚝)（转贴）
先洗净牡蛎的外壳
用蚝刀沿着壳缝中插进去
将牡蛎肉下面的韧带切开,把肉取出来~
在水中略烫一下~
捞出待用
取一小块(20克左右)黄油
芝士切成片或丝
小火上锅~
融化黄油
加入面粉小火炒香后关火
量取大约200cc牛奶
加入锅中搅散面粉,
重新开火~小火慢煮~
同时要不断搅拌~
再次烧开后加入芝士融化~
最后加盐调味
烤盘上铺好锡纸~
摆上控干水的牡蛎壳~
放入肉~
将刚才弄好的酱放在上面
再在上面铺上芝士条~(切的粗了点,将就看把~)
入烤箱250度烤至表面金黄即可
成品
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发表于 2004-10-1 22:18
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加点甜点！大家一起来贴秋膘
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道具好多，你叫我怎么做啊，昏
今天你阳光了吗？
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发表于 2004-10-1 22:20
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呵呵。。不错噢。。是你边弄边拍照的吗？？
我看到 cheese 就流口水 ing....呵呵。。。它是我的最爱。。
还没看过这样把 oyster 这样的弄呢。。
在澳洲这里，我们喜欢生吃。 ^-^
“Endings can be beginnings, beginning in the light of hope the tower of solitude is with me.
I wish someday I can ask and have your voice again who once, answered.”
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发表于 2004-10-1 22:23
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我已经肚子饿了。。。竟然用我最爱的甜品来引诱我。。。
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发表于 2004-10-1 22:24
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(kitsunegari @ 2004-10-01 22:20:56)
呵呵。。不错噢。。是你边弄边拍照的吗？？
我看到 cheese 就流口水 ing....呵呵。。。它是我的最爱。。
还没看过这样把 oyster 这样的弄呢。。
在澳洲这里，我们喜欢生吃。 ^-^
kit，你看那只手像哦哦哦小姐的吗
今天你阳光了吗？
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发表于 2004-10-1 22:26
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(小南 @ 2004-10-02 00:24:26)
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(kitsunegari @ 2004-10-01 22:20:56)
呵呵。。不错噢。。是你边弄边拍照的吗？？
我看到 cheese 就流口水 ing....呵呵。。。它是我的最爱。。
还没看过这样把 oyster 这样的弄呢。。
在澳洲这里，我们喜欢生吃。 ^-^
kit，你看那只手像哦哦哦小姐的吗
哈哈哈哈。。是噢。。看着看着。。不象她的手噢。。
“Endings can be beginnings, beginning in the light of hope the tower of solitude is with me.
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发表于 2004-10-1 22:30
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(kitsunegari @ 2004-10-01 22:20:56)
呵呵。。不错噢。。是你边弄边拍照的吗？？
我看到 cheese 就流口水 ing....呵呵。。。它是我的最爱。。
还没看过这样把 oyster 这样的弄呢。。
在澳洲这里，我们喜欢生吃。 ^-^
吃生的容易激发雄性激素啦！女生还是不要养成吃洒西米的习惯！很危险哦
这个不是我自己做的，限于摆渡的空间问题，所以我没敢上传自己做的
我打算找个稳定的空间，做成连接再给大家分享
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发表于 2004-10-1 22:33
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(小南 @ 2004-10-01 22:24:26)
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(kitsunegari @ 2004-10-01 22:20:56)
呵呵。。不错噢。。是你边弄边拍照的吗？？
我看到 cheese 就流口水 ing....呵呵。。。它是我的最爱。。
还没看过这样把 oyster 这样的弄呢。。
在澳洲这里，我们喜欢生吃。 ^-^
kit，你看那只手像哦哦哦小姐的吗
做这个菜的是一个男人！我不认识Ｄ男人！你们别多心啦！哈哈哈
等过几天我再拿自己的作品给大家看！保证简单易学！
像南哥这样的＂男单贵族＂不学一手可不行哦，小心跟不上时代潮流，捆不住ＭＭ的胃就等于捆不住ＭＭ的人，你说对吧！ＫＩＴ
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发表于 2004-10-1 22:41
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哈哈。。。是的是的。。我觉得穿着穿着 apron 的男人最帅！！
以前的人总说要选老婆是 ’出得厅堂，入得厨房‘。。
现在选老公也是一样了。。呵呵
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发表于 2004-10-2 00:22
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来来来，贴张一代厨神，渲染下气氛了
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发表于 2004-10-2 02:52
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受不了！！
我去泡面了！～
小学文化水平能找到工作吗？
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发表于 2004-10-2 07:54
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second:香酥菠萝肉
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原料：
肉馅、嫩豆腐、馒头、尖椒
先将尖椒去籽纵向切开~
然后再切成细长三角形
泡入清水碗中待用
嫩豆腐压成泥
将肉馅调入豆腐泥中~
加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味搅匀
将馒头撕去外皮~
切成小丁待用~
将肉馅挤成丸子状~
沾匀馒头丁~
修整成椭圆状待用
将“菠萝肉”放入油锅中炸过两遍~
将尖椒条分别插入菠萝肉顶端~
装盘即成~
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发表于 2004-10-2 09:08
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我把secand 改了噢。。呵呵。。second.
哈哈。。馒头变成波罗啊。。有趣有趣
“Endings can be beginnings, beginning in the light of hope the tower of solitude is with me.
I wish someday I can ask and have your voice again who once, answered.”
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